LUNCH 12:00 – 15:30
KNOLSELDERIJ TRUFFEL SOEP €11,00
OESTERZWAM | RICOTTA MET TIJM | BROODJE
MOSTERDSOEP €11,00
SCHUIM VAN SPEKJES | BOSUI | CROUTONS | BROODJE
SANDWICH VIANDE CARPACCIO €12,50
TRUFFELMAYONAISE | PIJNBOOMPITTEN | ZONGEDROOGDE TOMATEN | GEMARINEERDE OLIJF | PARMEZAANSE KAAS
SANDWICH CRISPY CHICKS €15,50
KYOTO SAUS | RODE KOOL | TRUFFELMAYONAISE | WAKKADORI | ZONGEDROOGDE TOMAAT | SESAMZAAD
CUISINERIE SANDWICH €14,50
WARM GEROOKTE ZALM | ROOMKAAS | RIVIERKREEFT | KREEFTENMAYONAISE | GEKOOKT EI
SANDWICH VEGETARIEN €14,50
AVOCADO | HUMMUS | PAPRIKA | GEPOCHEERD EI | VADOUVAN MAYONAISE | SLA
EGG BENEDICT €14,50
HUMMUS | PARMAHAM | GEPOCHEERD EI | VADOUVAN MAYONAISE
2 HUISGEMAAKTE KROKETTEN €9,00
LICHT VOLKOREN ZUURDESEMBROOD | HUISGEMAAKTE KROKETTEN | GRONINGER MOSTERD
TRADITIONELE UITSMIJTER €9,75
LICHT VOLKOREN ZUURDESEMBROOD | HAM | KAAS | 3 BIOLOGISCHE SCHARRELEIEREN | GEROOKTE RIBEYE
CUISINERIE HAMBURGER €16,50
HAMBURGER GEMAAKT VAN DRY AGED OSSENHAAS | TOMAAT | UI | JONGE BOERDERIJ KAAS | LIVAR SPEK | TRUFFELMAYONAISE | HUISGEMAAKTE BRIOCHEBROODJE | FRIET MET CAJUN
MENSINGE MOMENTJE €17,00
CARPACCIO | BRIOCHE UITSMIJTER MET KAAS | BRIOCHE MET GEROOKTE MAKREEL EN KAVIAAR | SEIZOEN SOEP | HUISGEMAAKTE KROKET | GRONINGER MOSTERD
SALADES 12:00 – 15:30
VEGA NICOISE €15,50
ZOETE AARDAPPEL | EI | ZONGEDROOGDE TOMAAT | RODE UI | OLIJVEN | HONINGMOSTERD SAUS | SPERZIEBOON
WARME LUNCH 12:00 – 15:30
2 GANGEN €43,50
VOOR – HOOFD of HOOFD – DESSERT
3 GANGEN €48,50
VOOR – HOOFD – DESSERT
KINDER GERECHTEN
PANNENKOEK €5,50
PAN TOSTI €5,50
HIGH TEA
HIGH TEA €24,00 P.P.
HIGH TEA DIENT MINIMAAL 2 DAGEN VAN TE VOREN WORDEN GERESERVEERD.
BORRELKAART 12:00 – 16:00 / 16:30 – 20:00
RUNDERBITTERBALLEN €7,00
7 STUKS
KAASBITTERBALLEN €7,00
7 STUKS
NACHOSCHAAL €12,50
GUACAMOLE | CRÈME FRAÎCHE | PAPRIKA | TOMAAT | CHEDDARSAUS | BOSUI
BROODPLANKJE €12,00
VERSCHILLENDE BROODSOORTEN MET SMEERSELS.
AIOLI | PESTO | TOMATENBOTER | KAAS/VLEES SOORTEN
